התזונאי Durval Ribas Filho אמר שאם תוסיפו מוצר אחד במחיר סביר למנות ראש השנה, תוכלו לשפר את בריאותכם. הוא דיבר על כך בשיחה עם טרה.
פילחו המליץ לגוון את מנות החג בעזרת אגוזי מלך. הם הולכים טוב עם סלטים, אורז ופסטה. הם מכילים גם חומצות שומן אומגה 3, חלבון, סיבים, נוגדי חמצון ומינרלים, ציין הרופא.
"צריכה קבועה של אגוזי מלך עוזרת להפחית את הכולסטרול הרע, להגביר את הרגישות לאינסולין ולשפר את תפקוד המוח. הם גם מגבירים את תחושת השובע, מה שהופך אותם לעזרים חיוניים למי שמבקש לשלוט במשקל", אמר הרופא. הוא גם הוסיף שלאגוזי מלך יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם ומפחיתים דלקות בגוף.
